每 100 克
| 水 (克 ) | 70.5 |
| 热量 (大卡 ) | 174.0 |
| 热量 (千焦 ) | 728.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.71 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.29 |
| 灰份 (克 ) | 2.67 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.83 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.5 |
| 总糖 (克 ) | 0.42 |
| 钙 (毫克 ) | 184.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.21 |
| 镁 (毫克 ) | 9.0 |
| 磷 (毫克 ) | 157.0 |
| 钾 (毫克 ) | 30.0 |
| 钠 (毫克 ) | 828.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.98 |
| 铜 (毫克 ) | 0.018 |
| 锰 (毫克 ) | 0.01 |
| 硒 (微克 ) | 3.2 |
| 氟 (微克 ) | 29.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.006 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.114 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.024 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.125 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.017 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.14 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 80.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 77.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 316.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.01 |
| 4:0 (克 ) | 0.265 |
| 6:0 (克 ) | 0.134 |
| 8:0 (克 ) | 0.071 |
| 10:0 (克 ) | 0.152 |
| 12:0 (克 ) | 0.137 |
| 14:0 (克 ) | 0.857 |
| 16:0 (克 ) | 3.167 |
| 18:0 (克 ) | 1.195 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.823 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.264 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.437 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.599 |
| 18:2未分化 (克 ) | 2.369 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.23 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 29.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |